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ポール、クリスマスには、マカロニ・ターキーを！
1970年代にベジタリアンになったポールは、クリスマスのごちそうを初めて肉なしで作ったときのことを、「僕たちは、付け合わせはすべて用意できたけど、七面鳥をまねた何かが必要だった。そこでリンダは、マカロニチーズを作ったんだ。それはよかったよ。それから彼女はそれを立てて、固まってから僕がスライスできるようにした。僕たちはそれをマカロニ・ターキーと呼んだんだ」と語った。
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